Домашний соус терияки

Для приготовления потребуется:

• соевый соус – 50 мл,
• вода – 100 мл,
• апельсиновый сок – 50 мл,
• мед – 40 г,
• чеснок – 1 зубчик,
• имбирь – 15 г,
• тростниковый сахар – 30 г,
• крахмал кукурузный – 5 г.

Способ приготовления:

1. В сотейнике соединяете соевый соус, воду, свежевыжатый апельсиновый сок, сахар, крахмал и мед.

2. Томите на медленном огне до полного растворения меда и крахмала, постоянно помешивая.

3. Затем добавьте измельченный имбирь и чеснок. По вкусу поперчите и посолите. Продолжайте варить соус до густой консистенции.

Все необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе!