25.01.2016
Для приготовления потребуется:
- Клюква – 30 г,
- Манка – 100 г,
- Сахар – 200 г.
Способ приготовления:
1. Клюкву разомните и добавьте 100 мл кипяченой воды. Размешайте и отжмите сок.
2. В кастрюльке мякоть залейте 300 мл воды, добавьте сахар и прокипятите. После этого процедите отвар, мякоть можно выбросить.
4. В процеженный отвар добавьте манку и варите на среднем огне, помешивая. Доведите отвар до кашеобразного состояния.
5. Остудите кашу, добавьте в нее сок от клюквы и взбейте блендером. Масса посветлеет и увеличится.
6. Готовый мусс разложите по креманкам и охладите.
Все необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе!
