16.08.2016
Для приготовления потребуется:
- огурец – 3 шт.,
- кефир – 250 мл.,
- лимон – 1 шт.,
- чеснок – 1 зубчик,
- оливковое масло – 3 ст.л.,
- зеленый лук – по вкусу,
- зелень – по вкусу,
- лед – 10 кубиков,
- соль – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Огурцы промойте, нарежьте кусочками.
2. С лимона натрите цедру.
3. В блендере измельчите до крошки лед.
4. Затем в блендер добавьте огурцы, лимонную цедру, немного лимонного сока, кефир, оливковое масло и чеснок. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте рубленной зеленью и солью. Подавайте!
Все необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе!
