27.07.2017
Для приготовления потребуется:
- Цукини - 2 шт.,
- Сливочный сыр - 100 г,
- Масло оливковое - 25 мл,
- Мята -несколько веточек,
- Нут консервированный - 80 г,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Цукини нарежьте крупными кубиками и приготовьте на пару ( 20 минут). Дайте цукини остыть.
2. В блендере измельчите цукини, чеснок, сливочный сыр и нут.
3. Добавьте оливковое мпсло и 50 мл воды со дна пароварки. Посолите, поперчите и еще раз взбейте до однородной консистенции.
4. Охладите суп в холодильние. Перед подачей украсьте листьями мяты и нутом.
Все необходимое для приготовления вы можете приобрести в Гиперболе!
