11.08.2015
Для приготовления супа - пюре из сельдерея с креветками вам понадобятся:
- 1 л. куриного бульона,
- 1 корневой сельдерей,
- 1 морковь,
- 1 картошка,
- 50 гр. сыра пармезан,
- 100 гр. зеленого горошка,
- королевские креветки,
- соль, перец, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
1.Сельдерей, картофель и морковь почистить и порезать кубиками.
2. Овощи залить куриным бульоном и варить до мягкости
3. Когда овощи сварятся протереть через сито или размолоть блендером. Смесь снова поставить на огонь. Посолить и довести до кипения.
4. Зеленый горошек отварить до готовности. Креветки отварить и почистить.
5. Сыр потереть на мелкой терке
6. Суп – пюре разлить по тарелкам, добавить в каждую порцию зеленый горошек и креветки.
Посыпать тертым сыром и зеленью.
Самый вкусный суп-пюре из сельдерея с креветками готов! Приятного аппетита!
Все необходимые ингредиенты вы найдете в гипермаркете Гипербола!
