Для приготовления потребуется:

• Кабачки – 1 шт.,
• Лук -2 головки,
• Чеснок – 2 зубчика
• Овощной бульон – 1 литр,
• Плавленый сырок – 1 брикет,
• Гренки
• Зелень

Способ приготовления:

1. Кабачок очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками.

2. Лук и чеснок нашинкуйте мелкими кубиками

3. Сырок тоже нарежьте кубиками

4. В кастрюлю с водой положите подготовленные овощи, а когда бульон закипит добавьте плавленый сырок, посолите.

5. Варите суп на слабом огне до готовности овощей.

6. Затем измельчите суп в блендере и доведите еще раз до кипения и сразу выключайте.

7. Подавайте суп – пюре с гренками и зеленью. Приятного аппетита!

 Все необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе!