Новогоднее печенье

• сливочное масло  - 200 г.,
• сахар - 100 г.,
• ванильный сахар- 1 ч.л.,
• яйца - 2 шт.,
• разрыхлитель муки - 2 ч.л.,
• мука - 350 г.,
• джем или густое повидло,
• Сахарная пудра,
• Корица – 20 гр.

Способ приготовления:

1. Смешайте сахар с ванильным.

2. Масло растерите с сахаром, добавьте яйца и взбейте вилкой.

3. В яичную смесь добавьте корицу и постепенно введите муку, размешанную с разрыхлителем.

4. Замесите тесто.

5. Тесто раскатайте толщиной примерно 3 мм. И вырежьте фигурки, у равной половины фигурок необходимо вырезать серединку и оставить только ободок.

6. На фигурки положите ободочки, а в средину добавьте повидло.

7. Противень застелите пергаментом и вложите печенья.

8. Выпекайте печенье в разогретой духовке при 220 градусах 15-20 минут. Печенье остудите прямо на противне.

9. Посыпьте сахарной пудрой!

Все необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе!