Пицца на тонком тесте

• Сметана – 2ст.л.,
• Кефир – 150 гр.,
• Соль – 1/3 ч.л.,
• Сода – 1 ч.л.,
• Маргарин – 50 гр.,
• Мука пшеничная – 1,5 стакана
• Копченая колбаса -150 гр.,
• Сыр – 100 гр.,
• Красный лук – 1 головка
• Помидор – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт

Способ приготовления:

1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду — через 1–2 минуты пойдет пена.

2. Добавить сахар и маргарин.

3. Добавив муку, замесить очень мягкое тесто

4. Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками, должен получится тонкий пласт. Смазать его смесью кетчупа и майонеза

5. Уложить начинку из тонко нарезанной кружками колбасы, помидор, перец и лук ,посыпать сыром.

6. Посыпать сушеными травами

7. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.