16.09.2016
Для приготовления потребуется:
- сливы - 2 кг,
- сливочное масло -200 г,
- сахар - 200 г
- яйца – 2 шт.,
- мука - 500 г,
- ванильный сахар - 1 пакетик,
- Обсыпка:
- мука - 200 г,
- сахар -125 г,
- сливочное масло - 125 г,
- корица - по вкусу.
Способ приготовления:
1.Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром, затем добавьте два яйца, ванильный сахар и все взбейте до однородной массы. Постепенно вводите просеянную муку и вымешивайте тесто.
2.У слив удалите косточки, нарежьте мякоть на четвертинки, если сливы маленькие можно на половинки.
3.Для обсыпки смешайте муку , сахар, масло и корицу и разотрите до состояния крошки.
4.Противень застелите бумагой для выпечки и выложите равномерно тесто.
5.Затем на тесто выкладывайте друг за другой кусочки слив и посыпьте обсыпкой.
6.Выпекайте пирог в духовке при 180 градусах примерно 50 минут.
Все необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе!
