31.05.2018
Для приготовления потребуется:
- Горох сушеный - 250 г
- Лимон - 1 шт.
- Масло оливковое - 100 мл
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
Горох на ночь замочите в холодной воде. Затем отварите его под крышкой в течение 40 минут.
Готовый горох откиньте на дуршлаг, а затем выложите в чашу блендера.
Добавьте к гороху лимонный сок, оливковое масло, очищенный зубчик чеснока, соль и перец.
Взбейте до получения однородной консистенции. Если необходимо, можно добавить немного воды.
Подавайте охлажденным!
